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밑반찬/국/찌개
부추 겉절이
난이도 : 하 | 조리시간 : 15분이내
어제 마트갔더니 부추가 무척 싸게 나오네요.
그래서 한단 집어와서 후다닥 삼겹살 구워 부추 겉절이해서
저녁반찬으로 내놓았습니다.
식탁이 풍요로워진 느낌이네요. 😄
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재료 : 삼겹살 한근 (600g), 부추 양념장: 간장 3큰술, 식초 1큰술, 고추가룩 1큰술, 마늘 약간
1️⃣ 부추는 다듬어 씻어 먹기좋은 길이로 썰어 양념장에 살짝 버무려주고
2️⃣ 달궈진 팬에 삼겹살을 노릇하게 구워주세요.
3️⃣ 먹기좋게 썰어서 키친타올에 기름 제거 후
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