간단요리

오이토마토샐러드

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간단요리

오이 토마토 샐러드


난이도 : 하  |  조리시간 : 10분이내 

 

 




상큼 아삭한 오이🥒에 토마토🍅까지

그냥 먹어도 새콤 고소 맛있지만

다이어트할 때 샐러드로도 딱!!

맛있게 먹고 건강까지 챙겨보세요~😊



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재료 : 오이1개, 토마토 1개, 소금 약간 참깨소스 : 간장 1큰술, 식초 1큰술, 매실액 1큰술(혹은 설탕 1/2큰술), 설탕 1.2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1/2큰술









1️⃣ 깨끗하게 씻은 오이는 꼭지를 제거하고 반으로 잘라주세요.


 

 







 2️⃣ 티스푼으로 오이씨를 제거해 주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

 

 

 



 

 

 

 3️⃣ 오이를 그릇에 담고 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어준 후 

15분간 절여주세요.

 

 

  


 

 

 4️⃣ 토마토도 오이와 비슷한 크기로 썰어주세요.

 

 






 

 

5️⃣ 참깨소스를 만들어주세요.







6️⃣ 소금에 절여놓은 오이를 씻어주고 물기를 제거해 주세요.








7️⃣ 준비한 토마토와 오이에 참깨소스를 넣고 잘 섞어주세요.


 

 

 - TIP -

✔️ 더 부드럽게 먹고 싶다면 토마토 껍질을 제거해 주셔도 좋아요.